*राजकीय पालीटेक्निक गौचर में अंतरराष्ट्रीय मिलेट महोत्सव के उपलक्ष्य में एनसीसी के कैडेट्स ने बनाये मोटे अनाजों के ब्यंजन*
चमोली ( प्रदीप लखेड़ा)
राजकीय पालीटेक्निक गौचर में अंतरराष्ट्रीय मिलेट महोत्सव 2023 के उपलक्ष्य में एनसीसी कैडेट्स छात्र – छात्राओं के द्वारा मोटे अनाजो की उपयोगिता एवं महत्व को देखते हुऐ मोटे अनाजों बनने वाले विभिन्न ब्यंजनोंकी प्रतियोगिता आयोजित की गई। जिसमें एनसीसी कैडेट्स के द्वारा झंगोरे की खीर, मंडुवे की रोटी, मंडुवे का हलुआ, बिस्किट, बाजरे की पकोड़ी, आदि बनाकर स्टाल के माध्यम से प्रदर्शनी लगाई गई। तथा बच्चों द्वारा इन ब्यंजनों की उपयोगिता एवं महत्व बताया गया। उपस्थित ग्रामवासियों व कालेज के स्टाफ द्वारा प्रथम, द्वितीय एवं तृतीय स्थान के लिऐ प्रतिभागियों का नाम नामित किया गया। जिसमें छात्रा दिया देवली व नन्दनी को मंडुवे के हलुआ के लिए स्थान, साक्षी राणा को पाणा का पुलाव के लिए द्वितीय तथा अन्नया झिरवाल को झंगोरे की खीर के लिए तृतीय स्थान मिला। प्रधानाचार्य देवेन्द्र यादव व स्टाफ द्वारा प्रतिभागियों को सम्मानित किया गया।
इस मौके पर छात्र – छात्राओं द्वारा मतदान जागरूकता गोष्ठी भी की गई। जिसमें बढ़ चढ़ कर छात्र छात्राओं ने भाग लिया। बीएलओ द्वारा नये बोटरों को मतदान का महत्व बताते हुए मौके पर ही 25 छात्र छात्राओं के बोटर आई डी कार्ड बनाये गये।
इस अवसर पर प्रधानाचार्य देवेन्द्र यादव, अनुज कुमार, मंजीत सिंह, एनसीसी आफीसर ले. अमित कुमार, मांगे लाल तथा ग्रामवासी मौजूद थे।
अंतरराष्ट्रीय मिलेट महोत्सव के उपलक्ष्य में एनसीसी के कैडेट्स ने बनाये मोटे अनाजों के ब्यंजन
