देहरादून,: नवरात्रि के अवसर पर देहरादून के पैसिफ़िक मॉल स्थित कैफ़े दिल्ली हाइट्स अपने ग्राहकों के लिए उपवास के व्यंजनों की एक श्रृंखला लेकर आया है। 9 से 17 अप्रैल तक, कैफ़े दिल्ली हाइट्स अपने ग्राहकों को एक विशेष रूप से क्यूरेट किया गया मेनू पेश कर रहा है जिसमें नवरात्रि के दौरान उपवास में परोसे जाने वाले विभिन्न व्यंजन मौजूद हैं।
इस ख़ास तौर से तैयार किए गये मेनू का मुख्य आकर्षण स्वादिष्ट नवरात्रि थाली है जिसमें उपवास के कई व्यंजन शामिल हैं। साबूदाना खिचड़ी से लेकर फलाहार तक, हर व्यंजन को बेहतरीन तरीके से तैयार किया जाता है।
कैफ़े दिल्ली हाइट्स में नवरात्रि का अनुभव सिर्फ़ थाली तक ही सीमित नहीं है। परोसे जाने वाले अन्य व्यंजनों में केसरी मलाई मावा लस्सी और कुट्टू की रोटी भी शामिल हैं।
इसके अलावा क्रीम, टमाटर और मसालों की मलाईदार ग्रेवी में तैयार मक्खनी पनीर और साथ ही चटपटा आलू चाट भी इस मेनू के आकर्षण हैं। इन सभी व्यंजनों को कॉम्प्लिमेंट करने के लिए ग्राहक सेब और अनार के रायते का लुत्फ़ उठा सकते हैं।
नवरात्रि में उपवास के व्यंजनों में चार चाँद लगाने के लिए ग्राहक फलाहारी खीर का मज़ा ले सकते हैं, जो दूध, सामक चावल और सूखे मेवों से तैयार की जाती है।
अपनी इस पहल के तहत व्रत के स्वादिष्ट व्यंजनों के ज़रिये कैफ़े दिल्ली हाइट्स सभी को 9 से 17 अप्रैल तक नवरात्रि मनाने के लिए आमंत्रित करता है।
