देहरादून, नवरात्रि वह समय है जब भोजन आस्था, उत्सव और एकजुटता की अभिव्यक्ति बन जाता है। इस वर्ष, देहरादून सोशल अपने लोकप्रिय नवरात्रि मेन्यू के साथ वापस आया है, जो पारंपरिक व्रत के व्यंजनों को ब्रांड की खास आधुनिक और रोचक शैली के साथ प्रस्तुत करता है। 19 से 27 मार्च तक उपलब्ध यह मेन्यू पूरे दिन परोसा जाएगा, जिससे ग्राहक नौ दिनों के इस पर्व का स्वादिष्ट अनुभव ले सकें। यह फेस्टिव मेन्यू दिल्ली एनसीआर और लखनऊ के सोशल आउटलेट्स पर भी उपलब्ध है।
व्रत के अनुकूल सामग्री और सुकून देने वाले स्वादों से तैयार इस मेन्यू में ऐसे व्यंजन शामिल हैं जो पौष्टिक होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी हैं। मेहमान आलू और बनाना टिक्की चाट से शुरुआत कर सकते हैं, जो दही, टमाटर, गाजर, चुकंदर जूलिएन और चटनी के साथ परोसा जाने वाला एक कुरकुरा और चटपटा व्यंजन है। कुछ भरपेट खाने के लिए, समक चावल, घी, टमाटर और हरे धनिये से बनी नवरात्रि खिचड़ी एक गर्म और पौष्टिक विकल्प है, जो व्रत के सार को दर्शाती है।
मेन्यू में साबूदाना वड़ा भी शामिल है, जिसे सुनहरा और कुरकुरा तलकर पुदीना और नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है, साथ ही कुट्टू पनीर पकोड़ा, जो बाहर से कुरकुरा और अंदर से मुलायम होता है, स्वाद में भरपूर संतोष देता है।
एक संपूर्ण फेस्टिव अनुभव के लिए नवरात्रि थाली में विभिन्न व्यंजनों का संतुलित संयोजन प्रस्तुत किया गया है, जिसमें आलू जीरा, टमाटर ग्रेवी में पनीर, मखाना, समक चावल, कुरकुरी फलाहारी पूरी, साबूदाना खीर और साबूदाना वड़ा शामिल हैं, जो इस पर्व की भावना को पूर्ण रूप से दर्शाते हैं।
चाहे आप व्रत रख रहे हों या केवल त्योहारी स्वादों का आनंद लेना चाहते हों, देहरादून सोशल के नवरात्रि स्पेशल्स इस पूरे उत्सव के दौरान एक स्वादिष्ट और सुकून भरा अनुभव प्रदान करते हैं।
